Recette pour le brunch de Pâques Quiche Express
À court d'idées pour le brunch de Pâques?
Découvrez la recette du Muffin Quiche, un délicieux plat pour le brunch de Pâques ou tout simplement vos lunchs !
par Audrey Genest Nutritionniste
Bonne Lecture!
Muffins quiches express à 5 ingrédients
Donne 6 portions de 2 mini quiches
Ingrédients:
3 tranches de pain à grains entiers coupées en cubes
3 grandes tranches de prosciutto coupées en petits morceaux
1/2 tasse de fromage râpé au choix
8 oeufs
1/3 tasse de lait
Facultatif: fines herbes fraîches et/ou séchées au goût
Recette:
Préchauffer le four à 350 ºF.
Mettre des caissettes en silicone disposées dans un moule à 12 muffins.
Répartir équitablement en étages les cubes de pain, les morceaux de prosciutto et le fromage dans les 12 portions.
Dans un grand bol, à l’aide d’un fouet, battre les œufs avec le lait. Verser ce mélange équitablement dans les 12 portions.
Cuire au four pendant environ 23-25 minutes.
Laisser tempérer quelques minutes avant de déguster.
Se congèlent très bien. Ils peuvent être offerts autant pour un brunch que pour des lunchs.
Bonjour ! Par quoi pourrait-on remplacer le prosciutto ? Merci beaucoup !
Vous pouvez remplacer le prosciutto par du jambon blanc.